春のワイン

こんにちは、ソムリエ小森です。

本日は暖かくなってきたら飲みたいロゼワインのご紹介です。

ピンク・ぺゴー シャトー・ぺゴー2021

明るいサーモンピンク。白桃やスグリ、グレープフルーツなどの柑橘類の香り、フレッシュなロゼワイン。
ぺゴーのトップキュヴェの「シャトーヌフデュハプ  キュヴェ・ダ・カポ」はロバート・パーカー氏が5度も100点満点を付与しています。
漫画「神の雫」でも第3の使徒なっています。
このロゼワインはハウスワインなので気軽に楽しめます。