100点請負人、南ローヌの神
こんにちは、ソムリエ小森です。
今日は素晴らしい南ローヌ「フォン・クローズ」のご紹介です。2021/12/18に他界した伝説的ワインコンサルタントのフィリップ・カンビの教えを受け継いでいるワイナリーです！
キュヴェ・コンフィダンシス 2022
ブラックベリー、カシス、胡椒やなめし革のニュアンス。柔らかく溶け込んだシルキーなタンニンがグルナッシュのフルーティーさ、シラーのスパイシーな要素と見事に調和しています。
なかなか飲みごたえのあるコート・デュ・ローヌです！
四つ葉のエチケットもかわいいでしょ！